合理膳食、均衡营养是呵护幼儿健康成长的基础和保障,为进一步完善幼儿园的膳食管理工作,增强家园共育合力,2023年6月8日上午,平邑县地方镇中心幼儿园召开了膳食委员会膳食研讨会会议。参加本次会议的有平邑县地方镇中心幼儿园副园长杨丙刚、李瑶、家长代表、教师代表以及厨房管理员等。
会议开始,杨丙刚代表幼儿园全体教职员工向家长们的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢,他指出幼儿园膳食工作一直是以保障孩子的生长发育需求为原则,以食品安全为基石,同时借此会议诚邀家长代表为幼儿园膳食管理工作建言献策。
接着,李瑶向家长代表们介绍了幼儿园严格的食堂管理制度,重点向家长们介绍了食堂的标准化、精细化管理,严把进货关、验收关。并就幼儿膳食情况向家长们做了分享,确保幼儿饮食营养均衡,幼儿园伙食口味好,吃得安心,吃得放心。
随后,在后勤主任王胜的带领下,家长们戴好口罩,做好消毒,走进食堂近距离参观了食堂设施设备、烹饪间,并观看了食堂工作人员的操作,使家长们更直观地了解了幼儿园的食堂管理,感受到了幼儿园对孩子们饮食健康安全工作的重视与用心。家长们对幼儿园食堂布局合理规范、制度健全、责任明确、操作规范、设施设备管理严格科学等方面给予了充分的肯定。
食堂工作展示完成后,家长代表们就膳食问题进行了热烈的交流讨论,对幼儿园的膳食管理和食谱集思广益,并为幼儿园提供了宝贵的建议,为幼儿园进一步的膳食管理工作提供了方向。
此次膳食管理委员会膳食研讨活动在家园达成共识的基础上,促使幼儿园膳食管理更加透明,公开接受家长监督。相信在家园持续配合下,家园共育一定能形成教育合力,保障食品安全,为幼儿的茁壮成长保驾护航!