为进一步提升幼儿膳食质量，加强与家长的沟通，充分发挥膳委会的作用，广泛听取家长对幼儿园膳食工作的意见和建议，推动幼儿园工作全面开展。阎庄街道中心幼儿园召开了2023年第一次膳食委员会会议。

会议由园长赵荣霞主持，她代表阎庄街道中心幼儿园对家长们的到来表示欢迎，并介绍了此次会议的流程。

赵园长从进货渠道、伙房人员管理、陪餐情况、膳食营养搭配、餐具消毒等几个方面详细介绍了幼儿园食堂概况，进一步明确了膳食委会成员职责，使家长们对幼儿园伙房各项工作有了进一步的了解。

赵园长为膳食委员会成员颁发了聘书。

大家一起穿上鞋套，戴上头套、口罩装备齐全后，走进食堂参观，实地参观、监督食品卫生与安全。

赵园长和陈老师带领大家参观了幼儿园厨房。参观厨房内的更衣室、留样间、仓库、面食加工间、烹饪间、粗加工间、备餐间、清洗消毒间等设施。厨房工作的公开化、透明化让家长更清楚地了解了厨房内部的各项工作。

陈老师为家长们详细的介绍了我园食材采购、出入库等规范的操作流程，家长们对园所的后勤保育工作给予了充分的肯定。

参观结束后，膳食委会成员们进行围桌座谈。首先由家长们交流孩子们在家在园的饮食情况；然后对我园制定的营养食谱进行研讨，家长们各抒己见，对我园的食谱非常满意，同时对个别细节提出了合理的建议。最后，所有膳食委员会成员与幼儿园管理人员进行了面对面建群，建立了“阎庄街道中心幼儿园美食群”。为良好的家园沟通搭建了平台，促进了家园合作共育。

本次膳食委员会会议的召开，不仅见证了幼儿园公开透明的食堂管理制度，也为良好的家园沟通搭建了平台，促进了家园合作共育。今后，幼儿园将继续坚持幼儿膳食工作的科学化、规范化、合理化，高标准、严要求落实食品健康政策，不断提高膳食服务质量，助力幼儿茁壮成长。