为认真贯彻落实校园安全工作，切实提高学校保安和食堂工作人员的业务水平，切实保障广大师幼安全和身体健康，2月19日，莒县刘官庄镇中心幼儿园召开了校园安保和食品安全培训会。

校园安保培训由两部分组成，首先从职责任务、处置突发事件应急能力、保安值班规范、服务意识与疫情防控等方面对参训保安进行业务培训；随后进行了实战演练，详细讲解和示范了突发事件应对处理及盾牌、警棍、钢叉等安保器械的正确使用方法，确保受训人员熟练掌握各项技能。  

食堂食品安全培训按照《山东省学校食堂食品安全监督检查办法的通知》、《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，重点从做好食品原料进货查验、食品加工操作和留样、餐饮具清洗消毒、环境卫生清理及从业人员健康管理等方面，对食堂从业人员进行了培训；同时，要求食堂工作人员要发扬“严真细实快”的工作作风和“事争一流”的精神，不断增强责任感和使命感，全力做好幼儿园食品安全工作。

通过此次安全专题培训，提高了全体保安和食堂工作人员对学校安全工作的认识，保障了幼儿的安保及饮食安全，也为进一步做好学校安全工作，创造良好的校园安全环境奠定了坚实的基础。