民以食为天，食以安为先。孩子们舌尖上的安全是幼儿园工作的重要部分，我园始终把幼儿的膳食管理工作放在首要位置。为了让家长充分行使对幼儿园膳食工作的知情权、评议权、参与权和监督权，完善幼儿园、家庭、社会三位一体的教育体系，加强食品安全卫生管理，确保幼儿在园的饮食安全，2021年5月21日上午，召开本学期膳食委员会会议。

会议伊始，莫凤仙园长对膳食委员们的到来表示热烈的欢迎，并表达对我园膳食管理监督委员的殷切期望，希望在大家的监督下，我园的膳食水平能更上一台阶。

接下来，杨旎副园长向家长们介绍我园的食品安全工作、陪餐制度及陪餐意义，得到家长高度肯定，并积极报名参与陪餐。

保健室樊又龄医生分享了幼儿园膳食营养的搭配原则,并重点介绍3-6岁幼儿所需营养及我园膳食食谱制定原则。

会议现场还向大家展示了食品索证台账、幼儿营养食谱、日常检查登记、食堂从业人员培训及会议记录等膳食资料。

随后，在杨园长的带领下，膳食委员们一行来到厨房实地参观，参观食堂的各个操作间，期间，杨园长细致的向大家介绍了食品的各个加工操作流程，当家长们看到食堂餐具消毒、食品留样、专间设置一应俱全，仓库整齐摆放后，纷纷夸赞我园食堂干净整洁、让家长们踏实放心。

伴随着阵阵诱人香气，幼儿的午餐时间到，膳食委员们也走进各年级了解幼儿用餐情况，并品尝孩子们当天的营养午餐。

会议最后，膳食委员们填写了《幼儿膳食调查问卷》。

本次膳食委员会议的召开，让幼儿园的膳食工作更加透明，直观化。进一步拉近了家园之间的距离，为幼儿园和家长建立起了交流、沟通、共享、和谐、发展的桥梁，对发挥家园共育起到了积极地推动作用。我们将继续以此为契机，进一步提高我园膳食管理工作水平、提升膳食质量，让孩子们“食”在健康，为孩子的健康成长保驾护航！

手牵手把好膳食质量关，

心连心守好膳食安全门。