勤俭节约是中华民族的传统美德。为弘扬勤俭节约的传统美德，引导幼儿从小养成健康文明、绿色低碳的生活习惯，如东县河口镇于港幼儿园开展了一系列光盘专题活动。

国旗下讲话、手语舞《悯农》向全园师生发出“光盘行动·我们共行”的号召；各种蔬菜洗一洗，切一切，亲手做一锅蔬菜汤，光盘行动从爱上蔬菜开始；从绘本故事《汉堡男孩》中明白蔬菜、水果、鱼肉、主食都要吃，做个不挑食的好宝宝；参观农田，认识水稻，访问农民，了解了粮食、蔬菜的种植过程，知道了粮食的来之不易；锄禾日当午，汗滴禾下土，体验干农活，粮食要珍惜；小小光盘宣传和监督员，在园内监督小弟弟、小妹妹、还有老师们，与小学哥哥姐姐们相约：“同光盘、共行动！”

通过开展此次活动，幼儿已经认识到节俭的重要性和珍惜粮食的可贵性，我们应该继承和发扬。“光盘行动”从幼儿园到小学再到社会，通过小手牵大手，于港幼儿园的孩子们无论是在幼儿园还是在公共场合，不但养成了不挑食不偏食，不扔剩饭剩菜，节约用餐的勤俭节约的好习惯，还将这种美德向周围更多的人宣扬。